Lardons fumés et champignons : toutes nos recettes

Des crumbles en version salée aux champignons et aux lardons fumés, rien de tel pour saluer cette belle saison. En effet l’automne nous apporte de délicieux fruits, champignons, chataignes et autres fruits d’automne nous permettent de réaliser des recettes très gourmandes. Ces petits crumbles qui peuvent se présenter pour une entrée ou en accompagnement d’une volaille sont tout à fait délicieux.

Pour cette recette de tarte, j'ai remplacé la pâte brisée ou feuilletée par de fines rondelles de pommes de terre ce qui allégè le plat.

Une recette rapide à faire d’omelette au fromage et aux légumes. Ici j’ai utilisé une poêlée de légumes et de la crème de chèvre Chavroux pour accentué le côté gourmand du fromage tout en faisant un plat sans lactose.

Une recette facile et rapide de pizza avec très peu d'ingrédients et qui est très appréciée. Idéale en apéritif ou en repas complet avec une simple salade. N'hésitez pas à faire plusieurs pâtes à pizza lorsque vous en faîtes et à les congeler à plat de la taille de votre moule à pizza dans du film alimentaire. Dans ce cas, inutile de la décongeler avant cuisson, le temps de préparer la garniture, on sort la pâte, on pose la garniture dessus et en moins de 30 minutes vous avez une bonne pizza maison...

Une recette de Gordon Ramsay inspirée de la cuisine traditionnelle française. Un plat à tester sans faute pour ceux qui adorent le poulet et qui comme moi aiment varier les recettes...